Bakkerij

Iets voor jou?

Ben jij het absolute baktalent in huis en breng je graag brood op de plank? Geniet je van kneden, roeren en uitrollen en heb je een voorkeur voor de geur van ambachtelijke speculaas? Ga jij actief op zoek naar het beste “sjoeke” en alle andere knepen van het vak? Kortom: hou jij van verse broodjes en heerlijk gebak? Dan voel jij jezelf in deze richting vast helemaal op je gemak!

Deze studierichting is arbeidsmarktgericht. Dat betekent dat we je dankzij heel wat praktijkvakken voorbereiden op een job.

Wist je al?

… dat er een soort van ‘champions league’ voor bakker bestaat? De Belgen doen het trouwens heel goed op deze wereldbeker! Zo ken je vast wel Herman Van Dender (jurylid Bake-off Vlaanderen). Hij haalde goud in 1995, zilver in 1999 en brons in 2003.

Lessentabellen

Jouw mogelijk pad

Waar volg je les?

Je lessen gaan door op de rode campus.